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iHerbのRaw Honeyでジンジャーシロップを作りました!

先日iHerbで買ったOrganic Raw Honeyでジンジャーシロップを作りました♪

買ったのはこれ↓

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Y.S. Organic Bee Farms, 100% Certified Organic Raw Honey, 2.0 lbs (907 g) $12.74 (\995.13)

OrganicのRaw Honeyって日本ではなかなか見つけられないし、あってもきっと高いよね~。
そういうのはやっぱりiHerbで買っちゃいます!

なぜ今ジンジャーシロップなのか?といえば、先日職場の送迎会でワインバーに行ったんですが、そこのジンジャーエールがメチャメチャおいしくて♪(お酒ほとんど飲めないので)
私のテーブルは車の方&飲めない人テーブルだったので全員ジンジャーエール!
飲んでないのにおいしくてみんなテンション上がりまくってました↑(笑)
あんまり甘くなくてピリっとしていて本当においしくて…

あまりにも美味しかったので自分で作ってみよう!となりました

まずジンジャーは柔らかい方がいいかな?とコチラを選択。

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薄くスライスして、適当にHoneyを入れて、シナモンスティックとクローブ投入!
(クローブはパウダーしかなかったので2振りくらい)

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しばらくおいたら水が出てきました。

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次の日「おいしそー」

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いい匂いです♪なめてみると ん?ちょっと甘い??

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炭酸を入れてジンジャーエールを作ってみました!

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ん?おいしいけど全然パンチがたりない!!

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とりあえずミキサーに入れて全部ガーしました。
そしたらしょうがの味が出ておいしくなりましたよ♪

でもよく気がついたら私炭酸が苦手であんまり飲めない…
なので紅茶に入れたり、お湯で飲んだりしています。
お湯だとしょうがせんべいの味がします。

Raw Honeyはやさしい甘さでとてもまろやかにできました。
しょうがのピリッと感をもっと出すなら普通のしょうがでやった方がいいな。

無くなったらまたリベンジしようと思います。
これから寒くなってきたら体が暖まるのでオススメです!
簡単にできますのでぜひやってみて下さい!!!



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初めてのお買い物の方は5ドルお安くなります♪